盘里,牛头皮、牛心、牛舌、牛肚切成薄片,码得整整齐齐。 红亮亮的料汁从肉片上淌下来,浸到盘底,花生碎和芝麻撒在最上面,翠绿的芹菜段垫在盘边。 老爷子没急著动筷子。 他先把盘子端起来,转了个方向,对著光看了看。 “嗯……牛头皮切得透亮,筋络分明;牛心片得薄而不碎,纹理清晰;牛舌的断面泛著淡淡的粉,卤色均匀;牛肚的毛刺根根挺立,没有半点塌软。” “刀工可以。”老爷子一边看一边评价,“牛头皮最难切,胶质重,刀不利就撕扯,刀太快就碎。你这几片,薄厚均匀,透光见纹,没个几年的功夫拿不下来。” 他然后才看完才凑近闻了闻。 “红油炼得不错。二荆条提香,朝天椒提辣,比例大概七三开。油温把控得也讲究——低了不出香...
她是21世纪的天才神医,却穿越成不受宠的弃妃,冷面王爷纳妾来恶心她,洞房花烛夜,居然让她这个王妃去伺候,想羞辱她是吧?行啊!她拿着几面旗子,对着床头摇旗呐...
青雀先是小姐的伴读丫鬟,又成了小姐的陪嫁丫鬟。小姐婚后多年无子,她又被提拔为姑爷的妾。小姐握着她的手说青雀,你信我,将来你的孩子就是我的孩子,我必不会亏待了你。青雀信了。她先后生下一女一儿,都养在小姐膝下。姑爷步步高升,先做尚书,又做丞相,她的一双儿女日渐长大,女儿如花貌美,儿子才学过人,人人都说,她的好日子要来了。可女儿被送去和番儿子被打断双腿的冬天,她也以嫉妒盗窃两重罪名,死在一个寒冷的夜。青雀死不瞑目。她想问一问她的小姐,她从小相伴,一起长大的小姐分明情分承诺历历在目,为什么这样待她?为什么这样待她的孩子们?重来一回,她已经是姑爷的侍妾,肚里才怀上女儿。上一世醉眼看她目不转睛的楚王,此生依旧紧盯着她。摸着还未隆起的小腹,她抛却礼义廉耻,上了楚王的榻。...
以战锤之火,审判庭之魂,跨越万千星河,对抗混沌邪神!西贝猫出品,完本保证。...
携带可成长空间重生清末,成为九叔的掌门大弟子。不断成长,并开山立派。...
一事无成的单身大龄男马大宽,在饭局上喝了假酒,一醉梦回16年前,变成大一新生,那些褪色的梦想和遗憾,终于有了大展拳脚的机会。当画家,做导演,收藏古玩字画,...
逃荒重生种田空间团宠萌宝基建甜宠宋清瑶重生了,还重生到了一个农家傻女身上!刚来,就看到恶毒伯娘欺负临产的母亲!可恶,不能忍,拼了。刚解决了,就遇...